下田産新米コシヒカリを食す！
メイン会場の「道の駅漢学の里しただ」では、下田産の新米コシヒカリを使用したコラボ飯をテイクアウトで購入することができます。
使用するお米はもちろん下田産の「新米コシヒカリ」！下田郷の豊かな環境である「水」と「空気」を使用し、農家さんが愛情込めて作りあげた自慢のお米です。
そして、料理提供は下田の食材を知り尽くした老舗仕出し屋さんや、下田郷で人気の飲食店さん。
どの店舗もこの米フェスのために、新米の味を引き出す逸品を考案し、皆さまに提供します！数に限りがあるそうなので、お求めの際は是非お早めに会場へお越しください。